Fête de la sciences 2026 : la Nuit des sciences

La 35ème édition de la Fête de la science se déroulera du 2 au 12 octobre 2026. Parmi les évènements organisés en Normandie, la Nuit des sciences s’installe à La Cité de l’Alimentation d’Hérouville-Saint-Clair le 2 octobre. Maryse Delaunay (MC, LPCN, Université de Caen Normandie) interviendra lors de cet évènement.

La fête de la sciences 2026

Imaginée par Hubert Curien en 1991 et organisée par le ministère chargé de l’Enseignement supérieur et de la Recherche, la Fête de la science est une manifestation grand public et gratuite qui célèbre les sciences, les techniques et les innovations sur l’ensemble du territoire Français. La Fête de la science 2026 se déroulera du 2 au 12 octobre 2026. Cette 35ᵉ édition a pour thème « Saveurs savantes » et propose au public d’explorer les liens entre science, alimentation, goût et cuisine à travers des ateliers, conférences, visites et rencontres avec des chercheurs et des professionnels.

À table ! Une nuit pour croquer la science et explorer le (bon) goût

Cette soirée gratuite et ouverte à tous propose de découvrir la science de manière conviviale, ludique et gourmande, autour du thème des « Saveurs savantes ». Chercheurs, chefs, artisans et producteurs locaux se retrouvent pour faire expérimenter, goûter et comprendre les sciences qui se cachent derrière notre alimentation. Au programme : expériences, dégustations, démonstrations culinaires, échanges avec des scientifiques et ateliers participatifs, avec notamment un « Combat de coques » pour clôturer la soirée.

Maryse Delaunay est enseignante chercheuse au LPCN. Ses recherches portent sur le développement de la cognition olfactive, son objectif est de comparer les trajectoires de développement de jeunes enfants évoluant au sein de contextes socio-éducatifs différents.
Elle participe depuis plusieurs années à la fête de la sciences et proposera, cette année encore, différents évènements.